Cada vez mais comprometido por seu sucesso, o Shunka ainda é um dos melhores restaurantes japoneses da cidade e um dos favoritos do superchef Ferran Adrià. Reserve uma mesa para o almoço, que inclui missoshiro, salada verde coberta de salmão com vinagre e molho teriyaki, seguida de tempura de legumes com camarão, seis pedaços de maki e niguiris extremamente gostosos. Os melhores lugares são na frente, de onde é possível ver os chefs trabalhando.