Os políticos, reis, rainhas e executivos espanhóis hospedam-se no Hotel de la Reconquista (C/Gil de Jaz 16, 985 241 100, www.hoteldelareconquista.com, €215-€700), construído em torno do lindo Patio de la Reina.

No Libretto (C/Marqués de Santa Cruz 12, 985 202 004, www.librettohotel.com, a partir de €99-€110), a música tem presença marcante e sua decoração branca e banheiros de mármore impressionam.

No topo do Mount Naranjo, de onde se vê Oviedo – a uma pequena distância de carro - está a confortável Casa Camila (C/Fitoria 29, 985 114 822, www.casacamila.com, €78-€120), com sete suites B&B, uma sala com lareira, biblioteca, sala de leitura, jardins e um terraço com uma vista espetacular da cidade e das colinas ao redor.

Embora a cidade vizinha de Avilés ainda esteja marcada pelo seu passado industrial, é abençoada com o espetacular Palacio de Ferrera (Plaza de España 9, Avilés, 985 129 080, www.nh-hotels.com). Os quartos contemporâneos e tradicionais nesse renovado palácio do século 17, de frente para jardins franceses e com um pátio central coberto de vidro, custam meros €85.

Se você não for ficar em Oviedo ou ao redor, em Gijón ou Áviles, fique nos Apartamentos Rurales (www.apartamentosrurales.com).

Ou nas Casas de Aldea (www.casasdealdea.com), que são uma amostra do estilo de vida local, com uma linda paisagem de brinde. O centro de informações turísticas tem uma lista extensa das acomodações em áreas rurais para todos os bolsos (inclusive 58 campings).

Se quiser hospedar-se em uma das fazendas tradicionais da região mais sofisticadas, nas casas de sidra ou nas casonas do século 18, acesse o site www.casonasasturianas.com