Em Valletta, o British Hotel é um dois estrelas, de administração familiar, (40 Battery Street, 21 224 730, www.britishhotel.com, Mtl16-Mtl26). Foi montado em 1930 e tem uma bela vista do Grand Harbour.
Em um palazzo cor-de-rosa, o três estrelas Castille Hotel (Castille Square, 348 St Paul Street, 21 243 677, www.hotelcastillemalta.com, Mtl32-Mtl40) tem um restaurante na cobertura.
Mudando a faixa de preço, temos o Hotel Juliani, em St Julian’s (12 St George’s Road, 21 388 000, www.hoteljuliani.com, Mtl40-Mtl90), um hotel quatro estrelas com vista para o mar e dois restaurantes.
Ou o recém-inaugurado Radisson Golden Sands Resort & Spa (Golden Bay, l/o Mellieha, 23 561 000, www.goldensands.malta.radissonsas.com/, Mtl67.50-Mtl107.50) de frente para a Golden Bay.
Mas o que coloca todas essas cadeias no chinelo é o lugar mais romântico de Malta, o Xara Palace, do século 17 (Misrah il-Kunsill, www.xarapalace.com.mt, 21 450 560, Mtl85-Mtl275), em Mdina.
O Hilton (St Julians, 21 383 383, www.hiltonmalta.com.mt, Mtl95-Mtl150) no complexo Portomaso.
O dois estrelas Grand Harbour Hotel (47 Battery Street, www.grandharbourhotel.com, 21 246 003, Mtl22) do outro lado da rua.