O Pandhotel (Pandreitje 16, 050 340 666, €150-€170, www.pandhotel.com) do século 18 é uma mansão impressionante de 24 quartos, mas graças à família que é proprietária do hotel, o local não é pretensioso. As paredes estão revestidas com painéis e molduras de madeira recuperada, com sutis toques modernos como clarabóias e acessórios de cobre; alguns quartos têm vista para a catedral. 

Dado ao seu esplendor e a localização central, o De Tassche (Oude Burg 11, 050 330 319, €70-€110, www.tassche.com) tem um preço até que razoável. O prédio do século 17 foi reformulado, seu interior está mais aconchegante e moderno, e alguns quartos têm o teto no estilo de sótão. Fevery (Collaert Mansionstraat 3, 050 331 269, €60-€80, www.hotelfevery.be) é um hotel dentro de uma casa de família, aceita crianças e fica numa parte tranqüila da cidade.

O que tem de mais barato é o B&B de Lut e Bruno Setola’s (Sint-wlburgastraat 12, 050 334 977, €60-€70, www.bedandbreakfast-bruges.com), localizado em uma casa do século 16.