A noite em Turim deve começar com um aperitivo e um lanche “de graça” em um dos bares do centro – vá ao Caffè Elena (Piazza Vittorio Veneto 5, 011 812 3341, fecha qua).

Para uma refeição tradicional em um ambiente caseiro, vá ao Antiche Sere (Via Cenischia 9, 011 385 4347, fecha dom), onde o menu varia conforme a estação; experimente o ‘paniscia’, o risotto do norte do Piemonte.

Uma alternativa deliciosa é o Con Calma (Strada Comunale del Cartman 59, 011 898 0229, fecha seg), fica bem perto da basílica de Superga e tem um jardim adorável, ideal para as refeições no verão; lembre-se de deixar espaço para o delicioso fondue de chocolate.

O tranqüilo e elegante Al Garamond (Via Pomba 14, 011 812 2781, fecha dom) oferece pratos tradicionais piemonteses e é um dos melhores restaurantes de Turim.

A cidade é famosa por seus inúmeros cafés com ar de antigo glamour. O pequeno, mas luxuoso Mulassano (Piazza Castello 15, 011 547 990) é uma sinfonia de mármores coloridos e espelhos.

O intimista e charmoso Al Bicerin (Piazza Della Consolata 5, 011 436 9325, www.bicerin.it, fecha qua), é um jóia de 1763, enquanto que os prazeres da belle époque estão no Baratti & Milano (Piazza Castello 29, 011 440 7138, fecha seg).