Dome

Intercontinental, 135 Marine Drive, +91 22 6639-9999. Diariamente, 18h/0h30.

Não há dúvida de que este é o melhor bar de hotel do sul de Mumbai (aberto ao público). O bar/grill ocupa a cobertura no 8º andar do Intercontinental, de frente para o fabuloso arco do calçadão na orla. As paredes são brancas, a cerâmica do piso é branca e os sofás, poltronas são revestidas de algodão branco, e a plataforma suspensa tem uma piscina de água azul. Sente-se antes das 18h30 para ver o glorioso pôr-do-sol.