O melhor lugar para tirar a barriga da miséria (tanto financeira quanto esteticamente) é o Le Passage (10 Rue Villars, 04 42 37 09 00, http://www.le-passage.fr) - espaço multiuso (restaurante, salão de chá, vinothéque, escola de culinária) de Reine Sammut, um dos mais célebres chefes franceses.

Na Cours Mirabeau, o agradável Le Grillon (Nº 49, 04 42 27 58 81, http://cafelegrillon.free.fr) recebe tanto os habitantes locais quanto turistas.

Também na Cours Mirabeau, Antoine Côté Cours (Nº 19, 04 42 93 12 51, http://www.restaurantcotecour.fr) oferece pratos com influência da culinária italiana aos habitantes locais estilosos e turistas decolados.

La Pizza (3 Rue Aude, 04 42 26 22 17) talvez seja a pizzaria mais romântica que você conheça: as mesas são colocadas nas calçadas de pedra e têm vista para a maravilhosa Place d’Albertas.

Se quiser comer no mesmo lugar que Cézanne, Zola, e Piaf costumavam ir, experimente Picasso Brasserie des Deux Garçons (53 Cours Mirabeau, 04 42 26 00 51,www.les2garcons.abcsalles.com); ao lado há uma sala onde você pode tranquilamente terminar de escrever um romance.

Se a idéia é partir para as bebidas, vá ao Bar Brigand (17 Place Richelme, 04 42 26 11 57), onde os jovens descolados de Aix se encontram para conversar e escrever.

O Book in Bar (1bis Rue Joseph Cabassol, 04 42 26 60 07, www.bookinbar.com) é uma aconchegante livraria com café, decorada no estilo inglês.