Para provar a culinária estoniana, vá ao Vanaema Juures (Rataskaevu 10/12, 626 9080), que significa “Avó”, uma adega de pedras com um menu que inclui carne de alce assada.

Para pratos mais sofisticados vá ao Maikrahv (Raekoja Plats 8, 631 4227) e coma lúcio ou cordeiro sob tetos abobadados.

A culinária russa pode ser provada no Troika (Raekoja Plats 15, 627 6245, www.troika.ee), que oferece um ambiente de conto de fadas e pratos fantásticos como panquecas com caviar vermelho.

Se quiser uma experiência histórica autêntica, vá ao último restaurante da era soviética, o Narva Kohvik (Narva Mantee 10, 660 1786), onde as garçonetes parecem ter sido formadas pela emblemática personagem russa Rosa Kleb.