Ramsay vai levar a sua visão inovadora e diferenciada para o restaurante Pressoir d'Argent e mostrar como a gastronomia é uma arte na qual os sabores são trabalhados com a máxima atenção aos detalhes. Além de ter restaurantes espalhados na Inglaterra, Estados Unidos e Ásia ostentar 3 estrelas Michellan em seu currículo, O chef é famoso por seus programas em que ensina suas receitas e realilties shows na TV.

O Grand Hotel de Bordeaux & Spa está situado no centro da cidade, na praça La Place de La Comédie com vista para Le Grand Théâtre. Originalmente concebido por Victor Louis, no século 18, o Grand Hotel de Bordeaux & Spa foi reinaugurado em 2007, depois de um uma reforma comandada por Jacques Garcia.

BORDEAUX - Imagine que você é um peregrino do Caminho de Santiago de Compostela. Você está cansado, com sede e com fome. Onde você gostaria de dar uma parada? Seria bom parar em uma cidade famosa por sua hospitalidade, e é por isso que Bordeaux era tão conhecida entre o pessoal que fazia o caminho.

BORDEAUX - Bonitos prédios do século 18 se estendem pela avenida beira-rio, prédios dos tempos áureos do porto. Procure a Place de la Bourse, projetada por Jacques Ange Gabriel, arquiteto da Place de la Concorde, de Paris. Um dos prédios da praça abriga hoje o Musée National des Douanes 1 Place de la Bourse, 05 56 48 82 82, fecha seg.), onde há uma coleção curiosa de objetos relacionados à alfândega e aos impostos.

BORDEAUX - Atrás dele está a Place du Parlement, de pedras, e as charmosas ruelas e pequenas praças ao redor da igreja gótica de St- Pierre. Há ainda dois pórticos medievais de pé, pertencentes à antiga cidade murada. Descendo o rio fica a enorme Esplanada des Quinconces. Em uma das extremidades está o Monument aux Girondins, uma fonte de bronze e representações da vida marinha.

PASSEIO OBRIGATÓRIO - A visita a Bordeaux não fica completa sem a uma visita às vinícolas da região. O escritório de turismo oferece uma visita guiada chamada Bordeaux Découverte, com degustação de vinho em um castelo-vinícola, incluindo no preço duas noites, transporte e ingressos dos museus, com um clarete disponível no quarto. Peça uma recomendação de um château no escritório de turismo. Uma das possibilidades é o Château Pape Clement, acessível de ônibus desde a cidade. Mas tente visitar pelo menos um da lista dos “Melhores”: Os centros de informações turísticas informam qual château é mais receptivo. O lendário Château Giscours, em Margaux, oferece tours guiados pela vinícola, com degustação gratuita da safra de 1996, a 30 minutos do centro de Bordeaux. O porto de Arcachon, da belle époque, é indicado para quem está na cidade no fim de semana, enquanto que os surfistas vão para Lacanau-Océan, o maior balneário acessível de ônibus. Mais sobre Bordeaux: timeout.com.br/viagem/bordeaux