EL NIDO – PALLAWAN – Ao sudeste de Manila, a capital das Filipinas, situa-se El Nido, uma das ilhas mais lindas do arquipélago. Foi de lá que o escritor Alex Garland tirou a inspiração para escrever o romance "A Praia", que em 2000 virou filme e foi estrelado pelo ator Leonardo Di Caprio. Seu ecossistema tem aproximadamente 447 espécies de corais, 888 espécies de peixes, falésias calcárias e uma extensa área de mangue. Um prato cheio para o mergulho. Mas, além dele, você também pode aproveitar para remar sobre um caiaque. Ou fazer um dos diferentes tours de exploração local. O El Nido Tour C, por exemplo, leva os visitantes a praias e lagoas de águas cristalinas escondidas pela região. O preço das tours varia entre 700 e 1.400 pesos filipinos. Dá para encontrar diferentes opções em www.gopalawan.travel/palawan-tours/el_nido.

PUERTO PRINCESA – PALLAWAN – Outro destino bastante procurado em Pallawan é o Parque Nacional do Rio Subterrâneo de Puerto Princesa, que tem um rio de 8,2 km, coberto por gigantescas formações rochosas. O parque é uma das áreas mais preservadas das Filipinas e contém rica biodiversidade, em uma floresta ainda pouco explorada. As tours são restritas a poucas visitas por dia e é preciso se programar com antecedência. A empresa Go Palawan, por exemplo, oferece um pacote de duas noites que custa 2.110 pesos filipinos por pessoa e inclui acomodação e dois tours diferentes.

ALIWAN FIESTA – MANILA – As "fiestas", como são chamados os festivais, são parte importante da cultura dos filipinos e refletem a alegria e calor humano presentes no arquipélago. A Aliwan Fiesta reúne culturas de diferentes regiões do país e acontece anualmente na cidade de Pasay. O evento é dividido em três competições diferentes: a competição de dança de rua, que é a principal atração, um desfile de carros alegóricos e o Reyna ng Aiwan, um concurso de beleza que elege a rainha do festival. Neste ano o festival aconteceu no meio de maio e ainda não há data confirmada para 2015. Saiba mais em www.facebook.com/AliwanFiesta.

GASTRONOMIA – KARE-KARE – Ao visitar a casa de um filipino, uma das primeiras perguntas que farão é se você já comeu. Preparar pratos típicos do arquipélago é uma ótima forma de mostrar o quanto são hospitaleiros. Por isso, atenção, rejeitar a oferta pode ser considerado um insulto. Uma das receitas mais tradicionais e adoradas pelos nativos é o Kare-Kare, uma espécie de carne de panela feita com vegetais variados, carne bovina e de porco, molho à base de amendoim e bagoong (pasta de camarão).

GASTRONOMIA – HALO-HALO – Na hora da sobremesa, uma das opções favoritas dos filipinos é o Halo-Halo, que mistura raspadinha com sorvete ao leite, balas de goma, gelatina e frutas caramelizadas. Normalmente servido em uma taça transparente para milk-shake ou cumbuca de sorvete, a sobremesa é venerada pelas crianças. E chama a atenção até de adultos por seu visual colorido e sabores açucarados.

COLINAS DE CHOCOLATE – VISAYAS – Bem no centro da província das ilhas Bohol fica uma das atrações turísticas mais procuradas das Filipinas, que lembra paisagens montanhosas desenhadas por crianças. As Colinas de Chocolate são um conjunto com cerca de 1.268 montanhas de formato uniforme que medem entre 30 e 50 metros de altura, completamente cobertos por grama. O nome se dá pela cor marrom que as colinas adquirem no final de temporadas mais secas, lembrando montes de chocolate. Diz a lenda que as colinas surgiram depois que dois gigantes fizeram uma guerra de bolas de areia naquela área por dias e, quando se cansaram da brincadeira, foram embora deixando toda a bagunça para trás. O curioso é que até hoje os geólogos não conseguiram chegar a um consenso sobre como as colinas foram realmente formadas. A Bohol Life Tours oferece um passeio de um dia que passa pelas Colinas de Chocolate e várias outras atrações de Bohol, por 3.475 pesos filipinos por pessoa.

BORACAY – VISAYAS – Boracay também é uma das ilhas centrais das Filipinas que é ótima pedida para relaxar, com suas praias de mar azul e areia branquinha. Viagens curtas ou de até um dia são oferecidas por resorts da região e levam os visitantes a passeios pelas deslumbrantes praias e áreas com corais e águas razas, perfeitas para quem gosta de mergulho. Barco a vela, massagem, windsurfing e até um passeio a cavalo à beira do mar são outras atrações que podem ser encontradas em www.boracayonline.com. Outro ponto forte do local é a gastronomia, já que a ilha oferece um grande número de restaurantes com bufê de comidas típicas. A concorrência acaba abaixando os preços: uma refeição gira em torno de 70 a 120 pesos filipinos por pessoa.

CORON – PALLAWAN – Rodeada por grandes montes de calcário, a ilha de Coron possui ao todo sete lagos cristalinos. Um deles, o Kayangan, é considerado o lago mais limpo das Filipinas. Ela fica situada ao sudoeste de Manila e possui um diferencial interessante: quem mergulha em suas águas, tem a chance de ver navios japoneses que naufragaram na época da Segunda Guerra Mundial. Por ser bastante turística, a ilha possui boa infraestrutura e diversas opções de acomodação, como o Coron Backpacker, um hostel com quartos a partir de 500 pesos filipinos com descontos para quem fica mais de uma semana. Leia mais informações em palawan-coron-backpacker.com.

TERRAÇOS DE ARROZ – BANAUE – Considerados um dos patrimônios mundiais da Unesco, os terraços de arroz têm mais de dois mil anos. Acredita-se que foram construídos sem o uso de máquinas pesadas, apenas pelas mãos do povo da província de Ifugao. Apesar de antigo, seu sistema de irrigação foi muito bem elaborado e é usado até hoje, já que os degraus fazem a água descer naturalmente imitando o efeito de uma fonte. A renda de muitas famílias ainda depende da plantação de arroz e vegetais e os terraços precisam de constante renovação, principalmente após a época de chuvas que ocorre entre os meses de julho e outubro. Hoje o turismo também movimenta bastante a economia da região e é possível encontrar tours variadas com diferentes durações e atividades. Saiba mais em www.riceterracesbanaue.com.