BARACOA – Primeira capital de Cuba, só agora Baracoa está sendo descoberta pelos turistas – aproveite porque ela ainda é um prato cheio de belezas intocadas, com trechos de mata virgem e praias desertas. A cidade fica na ponta leste da ilha e é constantemente vigiada pela imponente montanha El Yunque, de topo achatado. As ruas de paralelepípedos se mantêm intactas ao longo da história: foi lá que Cristóvão Colombo aportou em 1492. Das varandas, os moradores observam os visitantes, curiosos, e nas ruas um ou outro vendedor de doce mais ousado se aproxima para oferecer sua mercadoria.

BARACOA – Uma das preciosidades produzidas ali é o cacau, que se transforma em bolinhos redondos de chocolate branco servidos em cascas de tronco de palmeira. Outra iguaria da região é o ‘cucurucho’, uma ambrosia feita com mel, coco, castanhas e frutas da estação também servido em casca de tronco.

BAÍA DOS PORCOS – O cenário já foi de guerra: em 1961, tropas americanas comandadas pela CIA invadiram a Baía dos Porcos, mas foram facilmente derrotadas pelas forças militares de Fidel Castro em alguns dias. Hoje, não há nada mais ali que lembre essa época da história. No local do front estão o Parque Nacional Ciénaga de Zapata, ideal para observação de pássaros, a Praia Larga, de areia escura, e a rochosa Praia Giron, mais ao leste. Na foto, pássaro Caracará observado no Parque Nacional Ciénaga de Zapata.

BAÍA DOS PORCOS – Ali também se esconde a Cueva de los Peces, uma cratera com águas frescas – ideal para mergulho e snorkeling – formada por uma caverna inundada. Os equipamentos para os esportes podem ser alugados no local. Para esquecer por completo as impressões bélicas deixadas pela história, tome uma cervejinha em Punta Perdiz, onde se concentram quiosques e restaurantes.

CAYO LARGO – Cayo Largo é uma das paradisíacas ilhotas cubanas no mar do Caribe. Voltada exclusivamente para o turismo – e aberta para a prática do nudismo –, só é possível acessá-la de avião. Suas praias mais famosas, que também recebem tartarugas marinhas nas épocas de desova, são as vizinhas Sirena e a Paraíso, entre as quais é possível caminhar – e, de quebra, avistar estrelas do mar – durante a maré baixa.

CAYO LARGO – Para os mergulhadores, Cayo Largo é um terreno, ou melhor, um mar fértil para a prática do esporte: grutas, vales, corais, esponjas e peixes multicoloridos pontilham as águas translúcidas. Para um passeio mais histórico, rume à Caverna de Punta del Este, apelidada de Capela Sistina Aborígene, cujas paredes são marcadas com pictogramas. Na foto, Praia Sirena.

SANTA CLARA – A cidade respira reminiscências do revolucionário argentino Che Guevara (na foto). Ali estão monumentos, museus e o mausoléu para onde o corpo de Che foi levado 30 anos após sua execução na Bolívia. A razão para tantas menções ao revolucionário remete ao ano de 1958, quando ele e mais alguns companheiros derrotaram as tropas do ditador Fulgêncio Batista, o que obrigou Batista a fugir para o exílio.

SANTA CLARA – Já o lado mais desprendido de Santa Clara reserva noites de diversão eclética – poesia, shows e teatro – no Club Mejunje (Rua Marta de Abreu, 12) com direito a uma esticadinha no Salón Primavera (R. Máximo Gomes, 51), casa noturna frequentada por um público jovem e descolado.

TRINIDAD – Um passeio a cavalo pelas ruas de paralelepípedos e de casinhas de tons pastel dão uma ideia dos 499 anos que a histórica Trinidad tem na bagagem. Bem conservada, a cidade é pontuada por palácios, praças coloniais, ruínas de refinarias de açúcar e senzalas de tempos remotos – todos valem a visita.

TRINIDAD – Não é à toa que Trinidad foi tombada como Patrimônio Mundial pela Unesco em 1988. Para mergulhar fundo em tanta história, vá ao Museu de Arquitetura e o Museu Histórico Municipal, ambos localizados na Plaza Mayor (na foto). Como Trinidad está fincada entre a serra e o litoral, um passeio pela Sierra Escambray ou pela praia Ancón fica a seu critério.