Não bastasse a variedade geográfica, o Peru também pode atrair por sua culinária saborosa, que anda em alta no Brasil. Restaurantes renomados como o Pérgula do Copacabana Palace estão apostando nos sabores variados da comida peruana, ao mesmo tempo que tem crescido o número de novos estabelecimentos voltados para a cozinha novo-andina, como o La Sanguchería, em São Paulo. Sobram outros motivos para conhecer o país, cujos cenários incluem desertos, vulcões, praias de águas quentes e frias, montanhas andinas, floresta amazônica e até cidades urbanizadas. A história das civilizações pré-colombianas que ali habitavam e o rico artesanato também merecem atenção. A seguir, selecionamos alguns destinos desse país surpreendente.