A Focaccia trouxe o clima das enotecas italianas para a Cidade Maravilhosa e, em pouco tempo, conquistou os cariocas. A ideia deu certo e, em três anos, a casa cresceu e abriu em mais dois endereços.

No cardápio, uma seleção de sanduíches diferenciados, todos feitos em dois tipos de focaccia: a romana, em formato quadrado, que é aquecido em um forno de pedra quente, e a ligure, que tem formato arredondado e é típica da Riviera Lígure. São todas deliciosas, mas experimente a Parma, focaccia de brie com presunto de parma e rúcula, que é um espetáculo.

Hoje está presente no Shopping Leblon, no Baixo Leblon. No Centro tem uma unidade na Rua Acre e outra dentro da Livraria da Travessa.
Além do ambiente ser aconchegante, há sempre uma ótima trilha sonora.