Servindo a nova culinária tropical com toque francês, este bistrô está sempre na moda e oferece uma vista panorâmica de uma das praias mais bonitas da cidade. Para comemorar o aniversário de 10 anos, o Bar d'Hôtel investiu numa reforma para deixar o local de cara nova e com ar ainda mais moderno.

Apesar de ser um restaurante de hotel, atrai mais cariocas do que hóspedes, graças aos coquetéis deliciosos, à luz fraca, à decoração de bom gosto e à comida criativa. Um bom lugar para se esbarrar com o jet-set do Rio de Janeiro. A caipisaquê (caipirinha de saquê) é uma das especialidades da casa.