Com influências italianas e uma pitada do sabor Mediterrâneo, além de todas as prerrogativas de um legítimo restaurante carioca. A comida do Oliva tem um estilo caseiro inconfundível, que transita entre esses dois universos culinários.

O buffet do almoço oferece alguns pratos clássicos como paillard com papardelle e pato com ervas mediterrâneas. Para a noite, uma opção popular é o rodízio de pizza, que combina muito bem com o cinema, programação muito procurada no Shopping Rio Design.