A Vinícius de Moraes é uma das mais conhecidas, porém das mais discretas ruas de Ipanema. O japonês Minimok, com aquele clima de restaurante de bairro, manteve-se por dez anos num espaço bem pequeno, mas super aconchegante. A boa nova é que, agora, ele está totalmente repaginado. Estruturas em ferro e vidro mudaram a cara do lugar, deixando-o ainda mais charmoso, além de muito moderno e mais amplo, projeto com assinatura de Ricardo Guimarães e Maneco Quinderé. E o nome e o conceito mudaram também, anota aí: agora se chama Sushi Izakaya Mok, que mantém alguns clássicos do cardápio da casa, mas inova lançando um menu com “tapas asiáticas”.

A pedida é harmonizar a dupla: doses de saquê (a casa agora conta com mais de 50 rótulos) e as pequenas porções de sabores asiáticos. Imperdíveis são: o Nasu Miso, beringela no missô e gergelim (R$13), adocicada e picante; o Tako no Kakuni, um tentáculo de polvo braseado em leito de creme de edamame, super cremoso e com sabor surpreendente (R$28); o duo de vieiras canadenses, que é servido sobre copinhos com um delicioso caldo picante. Não termine sua degustação sem pedir a dulpa de lagostins com yusu brulée (R$28).

O sushibar segue a mesma receita de antes, com combinados clássicos e criações com peixes raros e nobres, como o torô de salmão e de atum, cavalinha, robalo, carapau, olho de cão, olho de boi, entre outros. Outra coisa que se mantêm, é o bom atendimento, alguns integrantes do staff estão na casa desde o início da empreitada do proprietário Eduardo Preciado.