A comida do Severyna é apimentada, mas é a música que esquenta os clientes. Mesmo numa calma noite de segunda-feira, o lugar se agita ao som do forró. O esquema de um estilo musical por noite mantém a clientela sempre voltando - não importa o som, sempre tem gente dançando.

A comida é nordestina, bem executada mas sem frescuras. Peça por uma das tábuas, que trazem uma variedade de sabores nordestinos e são perfeitas para quem vem em grupo. Para ajudar a descer, cerveja de garrafa barata ou um dos muitos sucos naturais de frutas nordestinas.

O Severyna é um lugar bem simples, com pé direito alto e tijolinho à vista, mas alguns dos dançarinos se vestem tão bem quanto rodopiam - portanto, você pode caprichar no visual. É popular tanto entre cariocas quanto entre turistas. Também oferece aulas de dança.