O chileno, de óculos e bigode farto, Señor Guatón comanda este restaurante familiar por 15 anos. Sua esposa, Dona Elba, mantém seus fregueses satisfeitos com sua deliciosa comida chilena simples e caseira: ceviche (peixe branco com limão, cebola e coentro), empadas assadas, e o delicioso pastel de choclos – torta de frango coberta por purê de milho gratinado - são os nossos favoritos. Cuidado quando o Señor Guatón, com brilho nos olhos, te oferecer um de seus óleos caseiros de pimenta malagueta.