O Da Silva é prova de que a cozinha portuguesa está indo de vento em popa no Rio de Janeiro. O restaurante tem um buffet gourmet no almoço, quando se paga por peso, e serve à la carte no jantar.

Os proprietários são os mesmos do Antiquarius, um dos restaurantes de alta gastronomia mais aclamados da cidade. O consenso geral é de que o Da Silva oferece a mesma qualidade do Antiquarius por preços mais em conta - que não quer dizer que sejam baratos, já que o Antiquarius é um dos estabelecimentos mais caros do Rio.

Aqui, os pratos recomendados são os mesmo: arroz de pato e bacalhau em suas diversas versões. Para sobremesa, muitos docinhos portugueses deliciosos.