Museu da Chácara do Céu
923m
Preço Toucinho de Céu: R$ 7,00; Fatias de Braga: R$ 4,00
Aceita todos os cartões
Horário de funcionamento Ter-Dom.; 14h- 17h.
Telefone (21) 2232 1320
Estações próximas
Ônibus 006 e 007
Alda é de uma família tradicional dos Açores, Família Barcellos, que imigrou no Rio Grande do Sul, trazendo na mala receitas tradicionais de doces portugueses.
Já na oitava geração de confeiteiras, Alda gasta mais de 500 ovos por dia para fazer doces tradicionais portugueses, como Dom Rodrigo, bem-casado, pastel de nata, fatias de Braga, toucinhos do céu, compotas de ovos moles e outras tantas delícias.
“Em Portugal, as filhas das senhoras da sociedade eram enviadas para estudar nos conventos de freiras, onde a educação era melhor qualificada, e assim aprendiam também os tradicionais doces. Assim, no Brasil, sempre que tinha visita, era esperado das senhoras que elas prórpias fizessem e oferecessem seus docinhos”, conta dona Maria José, mãe de Alda.
Seu bem-casado já chegou até a ser encomendado para um evento em Portugal pois, por lá, os bem-casados já são difíceis de encontrar, conta Alda. A pequena loja também funciona como museu, com objetos, utensílios de cozinha e receitas que contam a história da confeitaria.
A casa-loja existe há 18 anos, em uma construção centenária, no alto de Santa Teresa. A entrada é coberta de azulejos azuis e brancos, exatamente como na terrinha! Vale a pena conferir! Especialmente se você for almoçar em Santa Teresa, deixe para tomar o cafézinho com a sobremesa na casa portuguesa, com certeza!
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