O Alle Caffe é um templo para os apreciadores de café gourmet. À frente da casa está Alexandra Bastos, que aposta na ideia de transformar o simples hábito de tomar o cafezinho em uma incrível experiência. Como o assunto é o carro-chefe da casa, há no cardápio mais de 50 combinações preparadas com café.  

O Alle Caffe criou dois tipos de cafés especiais cujos grãos são inteiramente produzidos na Fazenda São Francisco, região  Serrana do estado do Rio, localizada no município de São José do Vale do Rio Preto.

O lugar oferece, ainda, o caffè Personanli uma espécie de "monte seu café", que promete agradar aos paladares mais sofisticados. São opções de dar água na boca. Você pode provar essas delícias nas unidades do Jardim Botânico e de Botafogo.