Alguém decidiu tratar hambúrguer como ciência? Ótimo, nós também gostamos da ideia, afinal hambúrguer bom é assunto sério. E, veja, a rede portuguesa H3 Hamburgology cumpre o que seu nome atrevido promete.

Com lojas em dez shoppings de São Paulo, incluindo o Eldorado e Morumbi, a H3 Hamburgology foca exclusivamente em hambúrgueres. Eles oferecem suculentos discos de 200 gramas de carne, grelhados segundo o ponto de cozimento indicado pelo cliente.

Mas se você está pensando em devorar um sanduíche com as mãos, está no endereço errado. A casa serve apenas a iguaria sem pão, com talheres de verdade e em prato previamente aquecido. Você pode montar o hambúrguer com o acompa-nhamento de sua preferência –  fritas, salada ou arroz. E há ainda um menu de opções de finalização de molhos.

Experimente o H3 Tuga, descarada homenagem a Portugal. O hambúrguer chega com um ovo a cavalo e um molho puxado na cerveja, alho e louro. Além das lojas em São Paulo, a rede também está presente em Salvador e Recife.