A Toca do Coelho existe deste 1970, então ficamos um pouco horrorizados em admitir que só fomos reparar nela recentemente. Parte da culpa disso é a localização, em um dos quarteirões sem graça da Rua Teodoro Sampaio, bem antes da parte legal: ou seja, das dezenas de lojas de música e estúdios pelas quais a rua é popular tanto entre músicos profissionais quanto entre roqueiros adolescentes. Depois de algumas visitas a esse estabelecimento discreto, temos a alegria de dizer que ele mais do que vale uma visita e abriga uma das melhores seleções de cerveja da cidade.
A Toca do Coelho se autodenomina restaurante, cervejaria e cachaçaria, mas tem ares de boteco, com especialização em cervejas importadas e em aguardentes nacionais. É verdade, tem um cardápio de comidas com algumas opções que vão além da comida tradicional de boteco – por exemplo, coelho de verdade (R$ 98,90, para quatro pessoas) –, assim como grelhados mais “normais”, acompanhados de arroz e salada, ou feijoada às quartas e sábados (R$ 31,90 mini, R$ 52,90 completa, R$ 79,80 super). Mas é o menu de porções – tábuas de queijos, azeitonas, frios e algumas frituras deliciosas – que você vai realmente querer: um gostinho salgado, para ajudar a cerveja boa a descer redondo.
A Toca do Coelho tem uma impressionante seleção de cervejas cremosas, do Brasil e de fora, incluindo dezenas de marcas europeias, como a alemã Franziskaner (R$ 16,90) e as favoritas belgas Duvel (R$ 22,50) e Malheur (para quem tiver R$ 108 para gastar em 750ml). A Toca também tem produtos de microcervejarias, como a Founders (R$ 29,90), a escocesa BrewDog (R$ 25,90) e nada menos que 40 variedades nacionais, incluindo a excelente Colorado (R$ 18-R$ 19,80), de Riberão Preto; a paranaense Way, de Curitiba (R$ 9,80); e a Coruja, de Forquilhinha, Santa Catarina (R$ 19,80-R$ 37).
De fato, a presença da cerveja no bar e a atenção dada a ela são quase excessivas; as mesas da parte da frente se espremem diante das geladeiras, os clientes tendo de abrir espaço para garçons apressados indo pegar uma lata ou garrafa geladinha.
Na decoração, entre guitarras penduradas, o brilho de pequenos letreiros de neon e uma infinidade de anúncios vintage de cerveja, uma outra coisa se destaca: a parede atrás do bar é coberta por garrafas e mais garrafas de cachaça. Não menos impressionante que a extensa seleção de cervejas, a lista de mais de cem cachaças ocupa três páginas do cardápio, indo das aguardentes mais baratas (Cachaça da Casa, por R$ 2,50 a dose) até opções “para ocasiões especiais”, como a maravilhosa Anísio Santiago (R$ 47).
Peça uma cerveja, uma porção e um copinho de sua aguardente preferida, com ajuda dos garçons experientes e prestativos, e pule sem medo para dentro da Toca do Coelho.